广州早茶必去11家老牌名店，体验正宗广州早茶文化

食物在广州，它汇集了来自全国各地的美味佳肴。作为广州饮食文化的重要组成部分，早茶具有重要的位置。在广州早期的茶业中，可以说这11个老式的早晨茶主导了广州的早茶方向。 ，从环境，服务和生产中，可以说代表广州早茶的特征！

1。春天的白天鹅玉厅很温暖

White Swan Hotel于1983年开业，是中国的第一家五星级酒店，由Ho Ying-Tung进行了投资和管理。在30多年的业务中，怀特天鹅（White Swan）从40多个国家 /地区获得了国家元首和政府负责人。

白天鹅有两家中国餐馆，二楼的州宴会厅和三楼的宴会厅。 Yutang Chunnuan在2016年被Food＆Wine Magazine选为中国前50家餐厅之一，并被中国餐饮协会授予2017年前十家专业餐厅的头衔。

怀特天鹅目前有70多种早上小吃，点心价格从40元开始，费用和税费为15％。菜单将每1到3个月更新一次，以保留最受欢迎的茶点并推出新的甜点。尽管白天鹅的点心不多，但它们都是经典的。

推荐的菜肴：扬昌新鲜虾饺子，抒情糖糖，芬芳的osmanthus蛋糕，家乡盐水喇叭，糕点char siu面包

2。Liyuan

广州有很多早晨的茶，但没有雷暴的那家是Liyuan餐厅。 Liyuan餐厅由Chen Shujie于1973年创立，Chen Shujie是广东和广西州州长陈·吉坦将军的小儿子，一直统治着米其林厅。 Liyuan拥有20多个分支机构，跨越了中国大陆，香港，澳门和新加坡，并迅速成为每个城市的当地餐饮巨头。 Liyuan被称为“广东话Whampoa军事学院”，其严格的生产管理机制是餐厅持久繁荣的秘密。 Liyuan对菜肴和服务有非常严格的要求，根本不能错过。 Liyuan的创新技能不能被低估。 1987年在新加坡推出的太阳分支的花蜜已成为众所周知的美味佳肴。

推荐的菜肴：海鲜汤，瓜蒂（Guifei）米饭，杨树花蜜，野生蘑菇贡献饺子，鸽子，冰烤千层肉

3。BingshengMansion

Bingsheng Mansion是著名的Bingsheng Catering Group的品牌。它着重于高端和精美的菜肴。与受欢迎的Teahouse餐厅不同，Bingsheng Mansion更像是在城市品尝精美茶点的地方。 Bingsheng Mansion还是Bingsheng下唯一的午餐和小吃的餐厅。 Bingsheng Mansion有各种各样的茶点和共同的甜点。订购虾饺子，鸡脚，炒，char siu面包，萝卜蛋糕等时，您不会出错。与普通茶馆不同的最大功能是，它们在材料中精致，放置盘子和相对较精美体重很小。

推荐的菜肴：Lianggua牛肉香肠，Xiguan咸煎饼，黑牛肉牛奶猪肉和潮湿，锣虾饺子，蒸的风爪和酱油

4。广州餐厅

广州餐厅，被称为“广州食品”，以前是西南餐厅。它在1938年被战争摧毁，并于1939年进行了重建。它以“广州的食物”的含义重建，并更名为“广州餐厅”。广州餐厅赢得了诸如中国悠久的品牌，国家特殊餐厅和前十个国家餐厅之类的荣誉，并于2017年被列入HAI证券交易所的主要董事会。广州餐厅在世界各地著名首先打开。一百个宴会和名人聚会的场景是许多古老的人们的集体记忆。

推荐的菜肴：广州旺庄鸡肉，baihua炸鸭子，螃蟹肉汤饺子，沙万生牛奶馅饼

5。Beiyuan餐厅

Beiyuan成立于1928年。它进行了重建和翻新。重新开放的Beiyuan采用了高端路线，其价格自然上涨。 Beiyuan是广州的三个主要花园餐厅之一，一家国家特别餐厅，广东的悠久品牌和广州文化文物保护部门。 1960年代和1970年代是Beiyuan的鼎盛时期。六位特别厨师负责。甚至烤炖菜也是广东唯一的特殊烤炖肉。贵宾，文学和学者都是这里的常规访客。

推荐的菜肴：新鲜的虾腐烂的皮肤卷，红色米丝网眼肠，绿茶甜而稀薄的炖猪排，例如发酵的黑豆和蒸的玉米

6。Panxi餐厅

Panxi餐厅位于美丽的Liwan Lake上。它已经开放了70多年。它被称为广州的三家主要花园餐厅，以及南约恩和贝尤恩。 Panxi的风景也比南花园和北花园的风景更好。

Panxi Restaurant是一家全国五钻餐厅，也是一个悠久的中国品牌。自上个世纪以来，它拥有最好的点心厨师Luo Kun，优秀的点心厨师Liu Huiduan，特别厨师的Fan Hanhong和Yang Hai，Young Chefs feng Qiu和Lin Rangming以及宴会。设计师Wu Daijin和其他强大的大师。 Panxi餐厅是由著名的中国花园建筑师Mo Bozhi设计的。它被蓝砖和绿色瓷砖和绿色的榕树所包围。大厅和房间都以塔楼，宫殿，葡萄酒屋和葡萄酒船的形式排列。小桥的流水交错。几个花园的标题为凤凰厅，万湖宫，洪山大厅，隆古恩莲花花园，Wenchang Pavilion和Panxi绘画船。

推荐的菜肴：绿色白兔饺子，生梨果，起重机和Que，蜂窝状蛋黄，生炸汤面包

7。Taotaoju

Taotaoju的历史可以追溯到清朝的广光时期。它建于1880年。它是广州最古老的餐厅之一，是广州早期茶业的领导者。 taotaoju被称为“月球大师”。 Taotaoju上个月赢得了“ Golden Tripod奖”和“中国著名品牌Mooncakes”的冠军。 1993年，它被中国商务和贸易部授予“中国悠久的品牌”名称。 2005年，它成为广州的注册和受保护的文化文物部门和一家全国五钻餐厅。

推荐的菜肴：Taotao Shrimp饺子，Yaozhuxiang Qianduan，干鱼Roe蒸，新鲜的竹牛肉球

8。PanyuHotel

Panyu Hotel是一家国有餐厅，在Panyu拥有30多年的历史。它被中国酒店协会被评为“优质酒店”多年，并被中国酒店协会授予的“最迷人的主题酒店”和“最佳商业酒店”。 ，“国际餐饮服务质量的黄金奖”，“中国十大餐厅”和其他荣誉，是全国五卫式餐厅，第16届亚洲游戏的指定接待酒店，以及大型纪录片“ Panyu In Panyu”。 Panyu Hotel有许多中国和西方的餐馆，包括富胡宫，富里宫，Yiyuan和Puyuan，以及食品安全水平达到A.有多种晨茶和小吃，并且有许多蒸汽的选择，并且有许多选择的选择，糕点，炸零食和粥面条。所有小吃都是由优质食材制成的，它们看起来平均，但味道很好。

推荐的菜肴：干燥的螃蟹Roe Lycola，Shiqiao Baishu，Chrysanthemum Rice，Songhua鸡蛋粉，虾盐水喇叭

9。TaoRanxuan

“ Taoranxuan”始于茶艺术商店，并于2010年开始进入食品行业。Taoranxuan-Lingnan Wenbo饮食文化位于美丽的沙赛旁，另一个分支位于Ersha岛。 Tao Ranxuan曾经被授予最佳Lingnan餐饮商店的头衔。这是一家全国五钻餐厅，其食品卫生水平也达到了罕见的A级食物。陶拉克恩（Tao Ranxuan）赢得了很多奖项。金马铃薯最好的牛肉巢在2012年的美国马铃薯厨师烹饪比赛中获得了“优质烹饪奖”，十年来用野生海参炖的招牌菜赢得了广东的特殊菜肴的头衔，“珍珠河”美食节” 2012年，辣牛奶猪在2013年的首个中国厨师技能广播比赛中获得了十大明星菜肴的金牌。TAORANXUAN'S零食是平均水平的，不是很创新，但是水平相对稳定。

推荐的菜肴：虾饺子，传统种子粉，金色的风粉酥脆，传统咸煎饼，野生真菌风车饺子

10。Nanyuan餐厅

Nanyuan于1963年开业，是全国铂金五卫式餐厅之一。它被称为广州的三个主要花园餐厅，以及Panxi Restaurant and Beiyuan餐厅。 Nanyuan餐厅绝对是广州早茶文化的重量级代表，但它于2005年被广州Lucky Building Group接管，是一家“同一学校”餐厅，北京路Lucky Building和Taotaoju Difu Road。 Nanyuan的茶点非常好。尽管没有手推车的场景，但食物一如既往地美味，蒸锅正在蒸，小吃精美而精美，炸食物酥脆又金色。

推荐的菜肴：新鲜的虾鲨鱼汤汤，南约虾虾饺子，干白菜，XO酱萝卜蛋糕，虾咸水喇叭

11。梁塔塔

Lianxianglou，被称为“第一莲花幼苗”，是一个被称为扬昌的百年品牌。它于1889年开业，以前是Lianxiang蛋糕糕点，专门从事糕点和食物。这座Lianxiang大楼和香港Lianxiang大楼最初是一个家庭，现在没有联系。广州Lianxianglou是一家全国五钻餐厅，在中国享有悠久的品牌，也是中国烹饪协会的成员。在过去，该行业欠发达，烹饪方法简单简单。如今，Lianxianglou也维持了这一传统。尽管点心的数量很少，但味道是真实而真实的，因此它可以在激烈的竞争中生存。关于利亚克卢的最著名的事情是保留一些钱。 Phoenix Quicksand Bag，Lotus Reed Bag和Yuner Raw Meat Bag值得一试。 Lianxianglou的糕点烘焙技术在该国处于领先地位，而莲花酱袋是必不可少的。 Hexiang麸质鸡肉和Liwan船粥是屡获殊荣的点心，菜单上的其他点心都很好。每个点心都是真实且负担得起的。

推荐的菜肴：凤凰式奶油面包，莲花种子面包，尤纳（Yuner）生肉面包，蒸猪排骨，带有发酵味

上面分享的早茶都是广州古老的广州茶馆的著名和喜爱。个人意见仅供参考。广州有很多早晨的茶做得好。欢迎所有人留言，以增加您对广州早茶的现状的看法。